اعلان بست خالی

عنوان وظیفه: آشپز

آمریت: آمریت خدمات عمومی

ګرید: (۳) سوم

تاریخ آغاز: ۰۸ ربیع الاول   ۱۴۴۷

تاریخ ختم: ۲۲  ربیع الاول   ۱۴۴۷

نوع استخدام: دائمی

وظایف و مسئولیت ها:

• داشتن شناخت کافی و انتخاب مواد اولیه مناسب و تازه؛

• تهیه و پخت انواع غذا، مطابق با استاندارد ها؛

• کشیدن غذا در ظروف مناسب همراه با تزئینات زیبا؛

• نظارت بر کیفیت و میزان مواد اولیه رعایت دستورالعمل های بهداشتی؛

• تأمین ارتباط و همآهنگی با بخش های ذیربط جهت تسهیل روند کاری؛

•جمع آوری و توحید راپور های کاری ماهوار، ربعوار، سالانه و ارسال آن به مدیر مستقیم ؛

• چک و کنترول دقیق مواد غذائی خام قبل از پختن روزمره؛

• پختن مواد غذائی بطور درست، با کیفیت و طعم لذیذ؛

• مراعات نمودن لباس آشپزی، نظافت، پاکی و صفائی تمام ملحقات آشپز خانه؛

• تطبیق مینو غذائی که از سوی مسئولین مربوط سپرده میشود؛

• چک و کنترول دقیق تمام موارد آشپزخانه از قبیل منقل های گازی، نل ها، دیگ ها، سیستم برق و غیره وسایل مربوط به آشپز خانه؛

• ترتیب پلان های کاری و ارایۀ گزارش کاری به مدیر مستقیم و آمر ذیصلاح؛

• انجام سایر وظایف و مسئولیت های که بتأسی از طرزالعمل ها، دستورالعمل و هدایات مقام مافوق طبق لایحه و مقررات ارجاع میگردد.

درجه تحصیلی:

بکلوریا و به داشتن سند  فراغت از مراکز آموزش فنی و حرفوی و تجربه کاری ترجیح داده میشود

تجربه:

یک (1) سال تجربۀ کاری مرتبط به وظیفه

مهارت ها و توانائی ها:

تسلط کامل به زبان های رسمی، حفظ محرمیت وظیفوی، فصاحت و بلاغت در گفتار، آشنائی با کاربرد درست مواد در پخت و پز، آشنائی با ویژه گی ها و خواص مواد پخت و پز، آشنائی با پخت و پز انواع غذا ها، داشتن مهارت های مدیریتی، آشنائی به قوانین کارکنان خدمات ملکی و فهم و درک مسئولیت کاری و تشخیص مشکلات در ساحۀ کاری.

صفات و ارزش های شخصی:

صادق، دارای برخورد نیک، حامی احترام متقابل، مبتکر، با دسپلین، پابند به وظیفه و وقت، علاقمند به کار گروپی، همکار، مسئولیت پذیر، تصمیمگیر و مسلکی در بخش کاری.

نکات:

• علاقه مندان محترم و واجدین شرایط میتوانند جهت ثبت نام به بست متذکره،  CV های شانرا به ایمیل آدرس vacancies@aibf.af ارسال نمایند.

• جهت اخذ امتحان فقط با متقاضیان منتخب تماس گرفته میشود.

• تاریخ امتحان بعداً به اطلاع رسانیده میشود.